Very Tiffany

這次要跟大家推薦的是我最常最常去吃的韓國料理 徐羅伐

它位於永康街上，Tiffany本身是超級愛吃辣，又超級愛吃肉，對於韓國料理也喜歡到個不行

但是在台灣能吃到讓自己滿意的韓國料理少之又少，部隊鍋、海鮮煎餅能讓我點頭的屈指可數，徐羅伐算是我的口袋名單之一喔（你們也可以來檢視我到底口味正確不正確

菜單

因為當時店內很忙，老闆一直跟我收菜單，所以就快速地拍了一下，有點晃不好意思

徐羅伐的價位算是中等，從烤肉到火鍋，石鍋拌飯到涼麵，還有人蔘雞湯可以喝，品項多樣

小菜，很可惜當天來泡菜已經沒了，但這些小菜也都很好吃喔，特別喜歡白色的那盤馬鈴薯，之後去有沒有都要碰運氣

牛肉烤肉拼盤，一開始就上好了，店員會幫我們烤

肉質不錯，頗有嚼勁也不會過肥或是過瘦到沒有油花的濃郁味

店員會幫你烤，烤到肉都烙印著烤盤的紋路，帶著一點點油花，這樣的熟度剛剛好

搭配烤肉的專用醬，還有辣椒和蒜，肉和醬的味道合而為一，有肉的甘美，也帶有一點辣味，讓肉不會膩口

這個海鮮煎餅是我在台北吃到最好吃的海鮮煎餅了，順帶一提，跟加蛋的比起來，海鮮煎餅比較好吃喔

它很厚實，料很多，但是在邊邊還有兩面都煎得脆脆的，外脆內軟

搭配沾海鮮煎餅的醬，脆脆的煎餅加上濕濕的醬，裡面厚厚的料也不會覺得乾乾的

石鍋拌飯，石鍋拌飯我注重的是蛋的熟度、飯的熟度！

蛋太生會有腥味，蛋太熟會很乾澀，這個蛋真的處理得剛剛好，蛋白完全凝固，但是蛋黃還留有液體的狀態，給予飯一些濕潤性

因為我喜歡吃比較熟的飯，所以放了一段時間才拌，飯和石鍋的熱度也都掌握得剛剛好

人蔘雞湯

冷冷的秋冬最適合吃這個了，中藥味沒有很重，怕中藥味的朋友，建議還是可以嘗試

人蔘雞湯裡面有一些飯，但不會整鍋燉得爛爛的，湯的味道算是很濃郁，不會覺得膩口

雞肉味不會很重，而有一點點蔥所以香香的，整鍋端過來的時候還有些在滾，熱熱得喝真的超幸福

吃飽還有可愛的店長貓咪送客，好可愛

徐羅伐

• 地址： 106台北市大安區永康街14巷5號
• 電話：02 2358 1211

我們下回見囉